大分県のご当地グルメ 人気ランキング
大分県のご当地グルメに関連した情報が91件あります。
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中津からあげ
から揚げだけを販売する専門店が町の至る所に。その数30店以上！
国東半島・中津・宇佐
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地獄蒸し
温泉の噴気を利用して蒸し上げて食べる別府独特の料理方法
別府
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3
とり天
店ごとに違った味で楽しめる大分の定番料理“とり天”
別府
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4
関さば
良質な漁場で一本釣り！弾力ある歯応えと旨味がファンを魅了
別府
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5
ぶりのあつめし
大分漁師料理。あつあつのご飯とぶりで作る「温飯（あつめし）」
別府
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6
だんご汁
うどん専用の小麦粉が味の決めて！ 大分県の郷土汁
別府
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7
別府冷麺
朝鮮冷麺がルーツの和風ダシと様々な食感が楽しめる独自の麺料理
別府
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8
日田やきそば
パリパリとシャキシャキのハーモニー“日田やきそば”
日田・天ヶ瀬
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9
関あじ
速吸の瀬戸に揉まれて育った脂がのりつつ身の締まった高級魚
別府
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10
ごまだしうどん
漁師の知恵「ごまだし」は元祖インスタント食品？！
大分市・佐伯・臼杵
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黄飯
キリシタン大名が治めた異国情緒溢れる町に残る日本版パエリア
大分市・佐伯・臼杵
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城下かれい
大分県の日出町で採れる独特の肉厚と旨味を持ったマコガレイ
国東半島・中津・宇佐
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大分味一ねぎ
食事には欠かせない、大分を代表するブランド小ねぎ
別府
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宇佐のからあげ
発祥の地ならでは！専門店が軒並みずらり「からあげのまち」
国東半島・中津・宇佐
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すっぽん
栄養満点で、コラーゲンたっぷり！身や出汁の美味しさも格別
国東半島・中津・宇佐
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モミジ＜鳥の足＞
コリッとした軟骨の食感が絶妙な大分県日田市の郷土料理
日田・天ヶ瀬
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ひゅうが丼
海の男達が豪快に船上で食した津久見市保戸島発祥の郷土料理
大分市・佐伯・臼杵
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くじゃく
ゆで卵を色つきのすり身に包み、蒸して揚げた、色鮮やかな料理
大分市・佐伯・臼杵
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大分名物丼
「第6回全国ご当地どんぶり選手権」予選会/本戦出場どんぶり！
別府
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岬ガザミ
大分のブランドガニは大きな体に甘～い身がたっぷり
国東半島・中津・宇佐
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大分県のチョロギ
名前も形も不思議すぎる！目と舌で楽しみたい一品
九重・竹田・豊後大野
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しんちょきもち
地元の人なら誰でも知っている、愛され続けてきた黄金色のお餅
別府
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大分県の車エビ
甘く、プリッとした食感が堪らない様々な料理で味わえる高級海老
別府
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寒ブリ漬け丼(熱めし丼)
「第6回全国ご当地どんぶり選手権」予選会/本戦出場どんぶり！
別府
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姫島車エビ料理
特産品の車エビを使ったしゅうまいは、食感と風味が抜群
別府
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はなり（酒）
大分県産の良質な米にこだわった限定生産の希少な生・純米吟醸酒
湯布院
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吉野とりめし とり天
大分の二大名物「吉野鶏めし」「とり天」が丼になった贅沢な一品
別府
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のっぺ汁
精進料理が発祥の料理は、いまや日常食に
別府
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かぼすブリ
穏やかで豊かな海域で育てられた養殖ものは、脂も適度で食感も◎
別府
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りゅうきゅう
沖縄の名を冠した大分名物。そのルーツは沖縄の漁師料理
別府
