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大分県の1月の郷土鍋・郷土汁・スープに関連した情報が4件あります。
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ご当地グルメ
名物料理
1
だんご汁
うどん専用の小麦粉が味の決めて! 大分県の郷土汁
別府
2
手延べだんご汁
有力大名が愛した「鮑腸(ほうちょう)」の代替食
3
ガン汁
今では稀少な大分・宇佐の郷土料理。カニの風味がふんわり香る
国東半島・中津・宇佐
4
日田どん鍋
日田産の野菜と大分の食材をふんだんに使った日田の冬の新名物
日田・天ヶ瀬
大分県佐伯市の郷土料理「あつめし」。漁師のまかないめしは抜群の旨さ!
別府冷麺おすすめ3選。別府が誇る大人気ローカル麺を堪能!
鮮度抜群のネタと職人の技が結集した「佐伯寿司海道」。地元で水揚げされる魚は50種類以上!
別府・鉄輪温泉でしか味わえない地獄イタリアン、味は天国だった!
大分名物「とり天」ってどんなもの?発祥の店「レストラン東洋軒」に行ってきた!
お楽しみ盛りだくさんの「東九州伊勢えび海道」に行ってみた!
夏を乗り切るための「氷甘酒」。“塩糀”の仕掛け人、大分県佐伯市の老舗糀屋が作る新商品。
30年以上継ぎ足し!全国に名を轟かせる「いまむかし」のお茶漬けカレー
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