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大分市・佐伯・臼杵の3月の郷土鍋・郷土汁・スープに関連した情報が2件あります。
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名物料理
1
だんご汁
うどん専用の小麦粉が味の決めて! 大分県の郷土汁
大分市・佐伯・臼杵
2
手延べだんご汁
有力大名が愛した「鮑腸(ほうちょう)」の代替食
大分県佐伯市の郷土料理「あつめし」。漁師のまかないめしは抜群の旨さ!
刺身が絶品の天然さば「関あじ&関さば」を産地・大分市佐賀関でど新鮮なまま味わう
鮮度抜群のネタと職人の技が結集した「佐伯寿司海道」。地元で水揚げされる魚は50種類以上!
佐伯市民のソウルフード「チロリン」を、伝説の店「にっぱち」で!
お楽しみ盛りだくさんの「東九州伊勢えび海道」が2015年も開催中!
夏を乗り切るための「氷甘酒」。“塩糀”の仕掛け人、大分県佐伯市の老舗糀屋が作る新商品。
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