【オンラインそば打ち教室】初心者大歓迎!今話題の1本棒によるそば打ちを体験(雲井二八そば粉付き)

知る人ぞ知る そばどころ「島根県邑南町」。
A級グルメのまちとしても名高い邑南町の古民家そば道場で通常行っているそば打ち教室のオンライン版となります。
そば打ちが初めての方大歓迎!今話題の1本棒によるそばの打ち方をお教えします!
※オンラインミーティングのZOOMを活用したLIVEのそば打ち教室です。
※そば打ち道具はご家庭にある調理器具等でも代用できます。
※邑南町産雲井二八そば粉800g付き。

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エリア・施設名

島根県 津和野・益田・浜田

古民家 為田屋 そば道場

開催期間

定例日:毎月第1土曜日 10:00

平均的な体験時間

約90分

パワーポイントによるそば打ち説明、講師によるデモ打ち、参加者のそば打ちです。質疑は随時受け付けます。

料金(基本)

オンライン体験(邑南町産そば粉付き)

5,000円 (税込)/ 人

集合時間

オンラインでの開催となります。

予約申込期限

7日前の18:00まで

そば粉送付の都合上、お早めにお申込みください。

このプランの特徴

古民家そば道場で行っている初心者そば打ち教室のオンライン版。
そば打ちが初めての方大歓迎!

今話題の1本棒によるそばの打ち方をお教えします。
※邑南町産雲井二八そば粉800g付き。

【プランのポイント】
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●パワーポイントによりそばの打ち方をやさしくご説明します。

●講師が粉廻しから切りまで、注意点を説明しながら見本打ちを行います。

●送付されたそば粉300gを使って参加者がご自分で打っていただきます。
 この際カメラで手元を写していただいて講師がそれを見ながら指導します。

●最後には質疑応答もございます。
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★島根県邑南町★
 島根県の出雲地方は、日本三大そばどころとして有名ですが、島根県邑南町も「蕎麦谷」という地名があり昔からソバを栽培しています。
また、昨今、地域に受け継がれてきた良質な在来種「東屋そば」が発見され、そば好きから注目を集めています。

 そんな邑南町の古民家為田屋のそば道場の師範がオンラインでそば打ちを教えてくれるのが「初心者1本棒そば打ち体験教室」です。

★邑南そば街道★
 全国各地に「○○そば街道」と呼ばれ、たくさんのそば好きが集まり、賑わうまちがあります。島根県出雲地方は、日本三大そばどころとして有名ですが、島根県邑南町のある石見地方も一流のそば職人の間では知る人ぞ知るそばどころです。

 A級グルメのまち邑南町は、雲海のよく発生する盆地で、「蕎麦谷」という地名もありそばの栽培には適した地形です。寒暖差が大きく香りの高いそばがとれます。また、昨今では、地域に受け継がれてきた良質な在来種「東屋そば」が発見されました。そんな邑南町では、現在、有休農地を活用し、良質なソバの生産量を増やすことで「邑南そば街道」の実現を推進しています。地域には、少しずつそば屋が増えてきており、そば好きが通うまちになりつつあります。

★邑南町そば街道で美味しいそばを★
 オンラインそば打ち体験でおいしいそばに舌鼓を打ったなら、是非邑南町にお越しいただき、その産地の空気、水、環境の中でそば打ちを楽しみ、邑南町そば街道の美味しいそばを味わっていただきたいと思います。

▼予約後~当日の流れ
【体験工程】
1.体験申し込み
2.概要説明、ZOOM試験
3.そば粉送付
4.体験日前日にオンライン体験URL送付
5.体験日当日、メールのURLをクリックしオンライン体験入室
6.体験終了

このプランの日程

<当日の内容>
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1.パワーポイントで1本棒でそばの打ち方をやさしくご説明します。

2.講師が見本打ちをします。

3.参加者がそば打ちを体験していただきます。
  ※その際講師が画面を見ながら指導します。

4.質疑応答
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※カメラ画面を見ながらそば打ちをLIVEで講師が指導します。

※そば粉は邑南町産そばを石臼挽きした雲井二八そば粉を使用します。

※送付するそば粉は800gですが、教室で使うのは300gで別袋となっており、打ち粉も付いていますのですぐ教室に参加できます。

※残りの500gはご自分で後日ゆっくりお打ちいただけます。

集合場所への行き方

住所 島根県邑智郡邑南町井原223番地古民家為田屋
行き方

<公共機関でお越しの方>

※オンライン体験となります

注意事項

・オンラインによるそば打ち体験講座となります。

・パソコンによるZOOM参加が出来る環境が必要です。

・少人数制(画面参加原則5人まで)

プラン詳細情報

基本情報

名称 【オンラインそば打ち教室】初心者大歓迎!今話題の1本棒によるそば打ちを体験(雲井二八そば粉付き)

(おんらいんそばうちきょうしつ しょしんしゃだいかんげい いまわだいのいっぽんぼうによるそばうちをたいけん くもいにはちそばこつき)

主催社名 古民家 為田屋 そば道場

(こみんかためたやそばどうじょう)

電話番号 080-5418-4948
開催期間 定例日:毎月第1土曜日 10:00

集合場所・時間

集合時間 オンラインでの開催となります。
集合場所住所 島根県邑智郡邑南町井原223番地古民家為田屋
平均的な体験時間 約90分

パワーポイントによるそば打ち説明、講師によるデモ打ち、参加者のそば打ちです。質疑は随時受け付けます。

事前準備

持ち物・服装 そばが打てるように下記ご用意をお願いします。

※専用のそば道具がなくてもそれなりに打てますので、
 下記の≪ご家庭で代用できるそば道具例≫ を参考にしてください。

▼ご用意頂くもの▼
---------------------
・こね鉢
・延し台
・めん棒
・包丁
・こま板
・まな板 など
※代用は下記を参考

・そば粉300g(事前送付)
・打ち粉100g(事前送付)
・計量カップ(水150cc)
・タイマー
・ビニール袋
・タッパー
---------------------

※参考※
≪ご家庭で代用できるそば道具例≫
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【こね鉢】→少し大きなボールを使いましょう。

【延し台】→平らなテーブルか食卓。(ビニールシートを拡げて使います)

【めん棒】→ホームセンターなどで径3センチ前後、長さ70~90cmぐらいの丸棒 (約700円ぐらい)があればいいでしょう。

【包丁】→家庭用包丁で。

【こま板(切るときのガイド役)】
→角ばったところのあるもの(例えばティッシュペーパーの箱でも大丈夫です)

【まな板】→家庭用のもので。
-----------

開催条件

開催期間 定例日:毎月第1土曜日 10:00
最少催行人数 1人

参加条件

対象制限 -
予約申込期限 7日前の18:00まで

そば粉送付の都合上、お早めにお申込みください。

最小申込数 1人
最大申込可能数 5人

料金

料金(基本) オンライン体験(邑南町産そば粉付き): 5,000円(税込)/ 人

料金に含まれるもの ・パワーポイントによるそば打ち教室
・オンラインそば打ち体験(約90分)
・邑南町産雲井二八そば粉800g(事前送付。300gは体験用)
支払い方法 オンラインクレジットカード決済

※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。

ぐるたびオンライン決済で利用できるカード AMEX / DINERS / JCB / MasterCard / VISA
キャンセル規定 体験の7日前~:100%
無連絡キャンセル:100%

主催社都合によるキャンセルについては、参加日の前日まで、不可抗力によるキャンセルについては 前日までに、ご連絡いたします。 その場合は、お申し込み時にご利用いただいたクレジットカードを通じて利用料を100%返金いたします。

駐車場・付帯設備

付帯設備 -

その他

ホームページURL http://www.ohtv.ne.jp/kanda-cominka/
ジャンル
地域
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  • 親子
  • カップル
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  • A級グルメ
  • 少人数
  • 自宅で参加
  • 友人と

予約申込みはカレンダーから

※お支払いはオンラインクレジットカード決済(※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。)のみとなっております。

プラン主催社

  • プラン主催社名

    古民家 為田屋 そば道場

    (こみんかためたやそばどうじょう)

  • 住所

    〒696-0101
    島根県邑智郡邑南町井原223

  • お問い合わせ可能時間

    9:00〜18:00(電話応対時間)

  • 定休日

    なし

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