【大阪】地上150mの絶景を望む「中国料理 燦宮」で特別ランチ＋梅田スカイビル探検&空中庭園ツアー

このプランの特徴

～本プランの特徴～
■梅田スカイビルの39階、地上150mにあるレストラン「中国料理 燦宮」で景色を眺めながら特別コースを堪能。大阪の食材を使ったあじわい大阪だけのメニューを楽しめます。

■食事とのセットは、2プランをご用意。ガイドの案内を聞きながら普段は入れない場所や空中庭園展望台を巡る梅田スカイビルツアーと、絹谷幸二 天空美術館入場券付き(Aプラン)か、自分のペースで楽しめる空中庭園展望台と美術館入場券付き(Bプラン)を選べます。

■Aプランでは、非公開エリアもご案内。2つのビルを結ぶ「空中ブリッジ」、スカイビルの動力部で機械が並ぶ「マシンズー」、ルノワールやエッシャーなど有名画家の絵画や彫刻が並ぶ「アートギャラリー」から1か所を選べます(案内状況により希望に添えない場合あり)。
最後は、空中庭園展望台を一周しながら明石海峡大橋や大阪城など、各方角に見える名所を紹介します。(雨天時変更の可能性あり)展望台で解散のため、ゆっくり景色を満喫できます。また、絹谷幸二 天空美術館の入場券もお渡しするので、ご自由にお楽しみください。

■Bプランは「中国料理 燦宮」でチケットをお渡しするため、自分のペースで絶景や美術鑑賞を楽しめます。

Aプラン：【中国料理 燦宮でランチ】＋【空中庭園展望台含む梅田スカイビルガイドツアー＋絹谷幸二 天空美術館入場券】
Bプラン：【中国料理 燦宮でランチ】＋【絹谷幸二 天空美術館入場券＋空中庭園展望台入場券】
料理の内容は共通です。

〜料理内容〜
・前菜3種盛り合わせ
・小籠包
・海老のマンゴーマヨネーズソース
・犬鳴ポークと泉州プレミアム玉ねぎの黒酢酢豚
・中華風チリソースリゾット
・デザートプレート
全6品

旬の野菜や大阪生まれのブランド豚「犬鳴ポーク」、泉州プレミアム玉ねぎなど大阪の食材を使った、本プラン限定のコースです。
マンゴー入りのマヨネーズソースは、フルーティで海老を一層おいしくいただけます。
甘味があって脂と赤身のバランスがいい犬鳴ポークは、黒酢やバルサミコ酢、リンゴ酢を合わせたオリジナル酢豚で。
豆板醤を使ったリゾットも絶品です。
ピータン豆腐や肉汁あふれる小籠包などお酒に合うメニューも。ぜひ、ソムリエが選ぶワインや紹興酒と合わせてあじわってください。(別途注文、現地でお支払いになります)
使用する野菜やデザートは、日によって異なります。

〜Aプランについて〜
■ガイドツアーコース
1階の広場や昭和レトロあふれる滝見小路などをガイドと共に巡るコース。非公開エリアも1か所見学できます。梅田スカイビル誕生秘話などの裏話や普段は気づかない照明の秘密なども、クイズと共にご案内。後半は、空中庭園展望台へ。大阪や神戸の観光名所をご紹介します。
絹谷幸二 天空美術館へはご自由にご入場ください。

〜Bプランについて〜
■チケット付きコース
「中国料理 燦宮」のランチ後に、地上173mに位置する空中庭園展望台からの絶景と絹谷幸二の世界を堪能できるセットです。
店舗で入場券をお渡しします。食後に、ご自由にご入場ください。

360度のオープンエアを誇る開放的な空中庭園からは、大阪の街並みはもちろん、淡路島や六甲山など兵庫・神戸方面まで広く見渡せます。
日本のアートシーンを牽引してきた絹谷幸二の世界を楽しめる美術館では、世界初の3D映像体験や、アフレスコ（壁画の古典技法）とミクストメディア（混合技法）による絵画・彫刻の数々を体感してください。

このプランの日程

〜スケジュール〜
■Aプラン：梅田スカイビル・ミニガイドツアー&空中庭園展望台入場(景色案内付き)、絹谷幸二 天空美術館入場券付き
開始時間を以下から選択できます

・11:30の回
11:30　39階「中国料理 燦宮」に集合、ランチ
13:00　ガイドツアー開始
14:00　ガイドツアー終了、空中庭園展望台で解散

・13:00の回
13:00　39階「中国料理 燦宮」に集合、ランチ
14:30　ガイドツアー開始
15:30　ガイドツアー終了、空中庭園展望台で解散

■Bプラン：空中庭園展望台、絹谷幸二 天空美術館入場券付き

・11:30の回
11:30　39階「中国料理 燦宮」に集合、ランチ

・13:00の回
13:00　39階「中国料理 燦宮」に集合、ランチ

本プランは人数限定のあじわい大阪オリジナルプランです。
参加募集人数に限りがございますので、お早めにご予約ください。

〜シェフの経歴〜

山本浩二
高校卒業後「中国料理 燦宮」で働き始め、今年で25年目。材料のカットから前菜、揚げ料理担当、厨房の統括まであらゆる立場を経て、現在は調理担当として、30年以上の経験を持つ総料理長の木戸英士さんと共に腕を振るっています。「燦宮」のメニューは、海鮮や野菜を使ったあっさりした広東料理で日本人の舌に合うものが中心。エビマヨや酢豚が人気を集めています。

〜あじわい大阪とは〜

大阪市主催の「大阪が育んだ食文化の特別な体験」をテーマにした着地型観光プログラムです。
大阪は江戸時代から天下の台所と呼ばれ、全国から北前船によって食材が集まってきたほか、なにわの伝統野菜や大阪湾の魚など地元の食材も多彩。
そんな大阪の食の魅力を、現地での食事や料理教室を通じて発信します。
大阪発祥の割烹などの食文化を現地で体感できるプランをはじめ、オンラインで学べる料理教室、大阪城の文化を歩きながら学び、ランチも楽しめるまち歩きプランなど、食の魅力を伝えるプランを継続的に展開していきます。

集合場所への行き方

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注意事項

・プラン除外日：美術館定休日(火曜日)、休館日(12/15、16)
・美術館の営業時間：月〜木曜日、日曜日は18:00まで、金・土曜日は20:00まで
・アレルギーのある方は事前にお知らせください。
・新型コロナウイルス感染症の状況により、プラン内容は変更になる可能性があります。
・今後、新型コロナウィルスの拡大状況によっては、酒類の提供が制限される場合があります。

主催：大阪市
お問い合わせ：「あじわい大阪」運営事務局（株式会社ぐるなび内）
Tel ：06-6442-8444（平日 10：00～18:00）

プラン詳細情報