【沼田市】地元そば粉を使ったそば打ち体験!(3月~12月)手打ち切りのそばを本わさび付で持帰り。

自家製粉し、自園の湧水でそばを打つ。自分でおろす本わさびの香りと蕎麦は絶妙です!

  • 沼田
  • 駐車場あり
  • お土産つき
  • 手打ちそば
  • 食事可能
  • 本わさび
  • 湧水でそば打ち
  • 自家製粉
  • そば打ち道場
  • 薬味

エリア・施設名

群馬県 尾瀬・沼田

そば処 山水

開催期間

3月~12月

平均的な体験時間

約2時間

料金(基本)

1名あたりの体験料(4~5名で

2,500円 (税込)

集合時間

10:00~12:00、15:00~17:00

予約申込期限

-

このプランの特徴

「そば打ちの段位取得者を多数輩出した店主が教えるそば打ち道場!」
4~5名様で1人2,500円。6名様以上で1人2,000円(要予約)
打ったそばはお持ち帰り頂きます。(体験料1人前500g)。
食事をする場合は+500円。

(1)「山水の湧水」
そばを打つ時に粉の約50パーセント、
茹でる時にその麺の約50パーセントの水が加わります。
他につゆ100CCやソバ湯100CCを使うとそば粉重量の3倍余りの水を使って食べていることになります。つまり材料の蕎麦にこだわりながらも水も大切な演出者だと言えます。

(2)「薬味」山葵
蕎麦の薬味には多くの物が利用されています。
代表的なわさびは自家栽培しており全メニューに付けてお客さんの手でおろして使って頂いております。
雪の影響で採れなかったり、
足らなくなると姉妹都市の下田から取り寄せています。
ネギも裏の畑で作って出しています。
好評の「山水そば」では、更にミョウガ・ショウガ・辛味大根を付けています。自園でできた時には少し多めにつけたりしています。

集合場所への行き方

住所 群馬県沼田市秋塚町113
行き方
-

プラン詳細情報

基本情報

名称 【沼田市】地元そば粉を使ったそば打ち体験!(3月~12月)手打ち切りのそばを本わさび付で持帰り。

(ぬまたしじもとそばこをつかったそばうちたいけんさんがつからじゅうにがつてうちきりのそばをほんわさびつきでもちかえり)

主催社名 そば処 山水

(そばどころさんすい)

電話番号 050-5783-6706
開催期間 3月~12月

集合場所・時間

集合時間 10:00~12:00、15:00~17:00
集合場所住所 群馬県沼田市秋塚町113
平均的な体験時間 約2時間

事前準備

持ち物・服装 -

開催条件

開催期間 3月~12月
最少催行人数 4人

参加条件

対象制限 -
最小申込人数 1人
最大申込可能人数 20人

料金

料金(基本) 1名あたりの体験料(4~5名で: 2,500円(税込)

料金に含まれるもの 体験料、打ったそばのお土産(1人前500g)
キャンセル規定 当日キャンセル100%
無断キャンセル100%

主催社都合によるキャンセルについては、参加日の3日前まで、不可抗力によるキャンセルについては 前日までに、ご連絡いたします。

駐車場・付帯設備

駐車場 あり
付帯設備 トイレ・コンビニ(5km圏内)

その他

ホームページURL http://sobadokorosansui.blog.fc2.com/
ジャンル
地域
  • 沼田
  • 駐車場あり
  • お土産つき
  • 手打ちそば
  • 食事可能
  • 本わさび
  • 湧水でそば打ち
  • 自家製粉
  • そば打ち道場
  • 薬味

プラン主催社

  • プラン主催社名

    そば処 山水

    (そばどころさんすい)

  • 住所

    〒378-0076
    群馬県沼田市秋塚町113

  • お問い合わせ可能時間

    11:30~15:00

  • 定休日

    火・水・木

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