京漬物を自分で漬ける!旬の野菜5品を漬けて、ぬか床ごとお持ち帰り♪【京つけもの もり 漬物教室】

乳酸菌が美容と健康にうれしい発酵食品、ぬか漬。京漬物の職人のきめ細やかなレクチャーのもと、自社農園で育てた旬の野菜をぬか漬にします。
もりの“種ぬか”を使うので、ぬか床の育ちも早く、味も“つけもの屋の味”に。つくったぬか漬は、ぬか床ごとお持ち帰りいただき、ご自宅でもぬか漬をお楽しみいただけます。もちろん、管理方法やおいしいぬか漬を作るコツも伝授しますよ♪

  • 京都
  • 漬物
  • 京漬物
  • もり
  • ぬか漬け
  • つけもの
  • 旬の野菜5種類をぬか漬けに
  • 京料理
  • 駐車場あり
  • 京都の食文化
  • 家に帰っても漬けられる糠床
  • 自社農園で育てた旬の野菜を使用
  • ぬか床をお持ち帰り
  • 糠漬
  • 発酵食品
  • 美容と健康にうれしい乳酸菌

エリア・施設名

京都府 嵐山・高雄

京つけものもり 本社三条店

開催期間

通年

平均的な体験時間

約45分

個人差もありますが、40~50分程度です

料金(基本)

お一人様

2,160円 (税込)

集合時間

ご予約の時間にお越しください

予約申込期限

5日前の17:00まで

このプランの特徴

【自分でつくれる!京つけもの屋の味】
もりの漬物教室では、自社農園で栽培した旬の野菜5品のぬか漬をおつくりいただけます。作り方は、職人が丁寧にレクチャー。さらに、もりの“種ぬか”を使ってぬか床を仕込むので、ぬか床が安定しやすく、味も"つけもの屋の味”になり、イチからぬか床をつくるよりおいしく仕上がります。

出来たぬか漬は、ぬか床ごとお持ち帰りいただきます。ご自宅での管理方法やおいしい漬けか方も伝授しますので、2回目からはご自身の好きな野菜を漬けたり、チーズやベーコンなどを漬けてアレンジしてみたりと、お家に帰ってからもずーっと楽しめるのがぬか漬の良さ。
あなただけのオリジナルぬか床に育てて、ぬか漬ライフをお楽しみください!


【美容と健康にうれしい!つけもののチカラ】
発酵食品であるぬか漬には、乳酸菌がたくさん含まれています。
また、野菜を丸ごと食べることで、野菜に含まれる栄養素も同時に摂る事ができます。
おいしい漬物を食べて、キレイと元気を磨きましょう!


【自社農園で栽培した野菜を使用】
野菜を漬け込み、まるごと食す漬物は、素材の味がそのまま漬物の味に。そのため、もりでは漬物に使用するおもな野菜は、京都・亀岡にある自社農園で、社員みずから真心込めて栽培しています。土づくりからこだわって育てた旬の味を、ぜひご賞味ください。


===京つけもの もり===
『美味しい野菜からしか、美味しいつけものは作れない。』
そんな想いは、半世紀以上の『もり』の京つけものの歴史、野菜作りの歴史でもあります。
よい野菜による、よい京つけものを、皆様のもとへ。そんな願いを胸に、京都・亀岡の自社農園で、失敗と成功を重ねながら野菜を育ててまいりました。
その取り組みは、青味大根や山科なすなど絶滅が危惧されていた京野菜の復興へとつながり、今では「もり」を代表する京つけものへと発展しています。

集合場所への行き方

住所 京都府京都市右京区西院金槌町15-7
行き方

<公共機関でお越しの方>

■京福・嵐電「山ノ内」駅より徒歩約4分
■京福・嵐電「西大路三条」駅より徒歩約6分
■地下鉄東西線「西大路御池」駅より徒歩約8分

注意事項

※食品アレルギーをお持ちの方は、ご予約フォームの「プラン主催社からの質問」への回答欄にて、お申し出下さい。

※小さいお子様も体験していただけますが、必ず保護者同伴でご参加ください。

プラン詳細情報

基本情報

名称 京漬物を自分で漬ける!旬の野菜5品を漬けて、ぬか床ごとお持ち帰り♪【京つけもの もり 漬物教室】

(きょうつけものをじぶんでつける しゅんのやさいごしなをつけてぬかどこごとおもちかえり きょうつけものもり つけものきょうしつ)

主催社名 京つけものもり 本社三条店

(きょうつけものもり ほんしゃさんじょうてん)

電話番号 050-5320-2826
開催期間 通年

集合場所・時間

集合時間 ご予約の時間にお越しください
集合場所住所 京都府京都市右京区西院金槌町15-7
平均的な体験時間 約45分

個人差もありますが、40~50分程度です

事前準備

持ち物・服装 エプロン

開催条件

開催期間 通年
最少催行人数 2人

参加条件

対象制限 特になし
※小さなお子様も体験していただけますが、必ず保護者同伴でご参加ください。
予約申込期限 5日前の17:00まで

最小申込人数 2人
最大申込可能人数 30人

料金

料金(基本) お一人様: 2,160円(税込)

料金に含まれるもの 体験料、材料費、糠床お持ち帰り用の容器
支払い方法 オンラインクレジットカード決済

※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。

ぐるたびオンライン決済で利用できるカード AMEX / DINERS / JCB / MasterCard / VISA
キャンセル規定 ご予約内容の変更やキャンセルについては、必ず事前にご連絡ください。
当日キャンセルおよび無断キャンセルの場合、料金の100%をキャンセル料として申し受けます。

主催社都合によるキャンセルについては、参加日の3日前まで、不可抗力によるキャンセルについては 前日までに、ご連絡いたします。 その場合は、お申し込み時にご利用いただいたクレジットカードを通じて利用料を100%返金いたします。

駐車場・付帯設備

駐車場 あり

無料駐車スペース:8台

付帯設備 -

その他

ホームページURL http://www.kyoto-mori.com/
ジャンル
地域
  • 京都
  • 漬物
  • 京漬物
  • もり
  • ぬか漬け
  • つけもの
  • 旬の野菜5種類をぬか漬けに
  • 京料理
  • 駐車場あり
  • 京都の食文化
  • 家に帰っても漬けられる糠床
  • 自社農園で育てた旬の野菜を使用
  • ぬか床をお持ち帰り
  • 糠漬
  • 発酵食品
  • 美容と健康にうれしい乳酸菌

予約申込みはカレンダーから

※お支払いはオンラインクレジットカード決済(※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。)のみとなっております。

プラン主催社

  • プラン主催社名

    京つけものもり 本社三条店

    (きょうつけものもり ほんしゃさんじょうてん)

  • 住所

    〒615-0006
    京都府京都市右京区西院金槌町15-7

  • お問い合わせ可能時間

    9:00~18:00

  • 定休日

    年中無休

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