【沖縄・宮古島】有機サトウキビ・バナナ農家が案内する 黒糖作り&バナナスイーツ作り体験

『美味しく・楽しく・学べる』約1~1.5時間の充実プログラム。
黒糖作り体験:(1)サトウキビを倒してかじる(2)搾って飲む、(3)黒糖を焚いてお土産に持ち帰る
バナナスイーツ作り体験:(1)島バナナを使った焼バナナ、(2)ハワイ種バナナを使ったバナナアイスクリームを作ります

[ぐるなびポイント1%還元]
  • 宮古島
  • さとうきび
  • 収穫体験
  • 有機無農薬栽培
  • 黒糖作り体験
  • オリジナル黒糖
  • 自分の背丈より大きいサトウキビ
  • サトウキビを倒してかじる
  • くせのない自然な甘みがじゅわ~
  • 圧搾機でサトウキビを絞る
  • 自分で焚いたオリジナル黒糖
  • フレーバーはお好みで
  • できたてのほかほか黒糖
  • 島バナナ
  • バナナアイスクリーム
  • 自動社会社から移住、農家に転身
  • 食育
  • 作って食べる
  • 自由研究にもぴったり
  • ファミリーに人気

エリア・施設名

沖縄県 宮古島

オルタナティブファーム宮古

開催期間

通年

平均的な体験時間

約90分

約1~1.5時間

料金(基本)

おひとり様(小学生以上)

3,500円 (税込)/ 人

未就学児無料

集合時間

9:00~/13:00~/16:00~

予約申込期限

前日の17:00まで

このプランの特徴

ざわわ・・ざわわ・・伸びやかに風に揺れるサトウキビ畑は、宮古島ならではの景色。
レンタカーで通り過ぎるだけでは、黒糖をお土産を買うだけではもったいない!!
背丈よりはるかに大きいサトウキビ畑に分け入り、自分の手でサトウキビを収穫し、スイーツを作ってみませんか?
サトウキビ畑を目の前に、収穫→調理→できたてを試食する一連の流れをまるごと楽しめます。体験で作ったMy黒糖はお土産に持ち帰れます。
お子様も目を輝かせて楽しんでいただける、宮古島ならではの食体験!
『美味しく・楽しく・学べる』約1~1.5時間の充実プログラムです。

◆◆黒糖作り体験◆◆
(1)サトウキビを倒してかじる
長いものだと5m以上!自分の背丈よりも大きいサトウキビ畑の中に埋もれて、甘そうなサトウキビに狙いを定めます。刈り取りはなかなか力の要る作業なので、お子様は大人の方とご一緒に。とれたてのサトウキビからは甘いジュースがじゅわわ~・・固そうな見た目からは信じられないような、くせのない自然な甘みが広がりますよ。
(2)搾って飲む
専用の機械に挟み、ハンドルをぐるぐると回してサトウキビを絞ります。
もちろん水やお砂糖を加えない、ビタミンやミネラルも豊富な天然の生搾りジュースです。そのまま飲んでも美味しいけれど、シークワサー果汁を入れるとさらに驚きの旨さ!どれだけ甘いか、糖度計で甘さも測ってみましょう。
(3)黒糖に焚いてお土産に持ち帰る
火をかけると甘い香りが漂い、焚き詰まっていくにつれて、とろみがでてきます。
ピーナッツ、黒ゴマ、フルーツグラノーラ・・各種フレーバーをお持ちするので、オリジナル黒糖をつくりましょう。
水分が飛んだらよく撹拌して最後は型に流して黒糖の出来上がり!
できたてアツアツ、ほくほく食感のオリジナル黒糖をほおばってみよう!

◆◆バナナスイーツ作り体験◆◆
(1)島バナナを使った焼バナナ
宮古の太陽のもとあまーく育った島バナナ。小さい姿にぎゅっと甘みとほのかな酸味が詰まっています。黒糖バターソースでキャラメリゼした甘酸っぱい焼バナナは絶品。シナモンの香りづけでリッチな大人フレーバーに。
(2)ハワイ種バナナを使ったバナナアイスクリーム
甘酸っぱい味わいは島バナナと同様に、通称「アイスクリームバナナ」と呼ばれる通り、クリーミーでもったりとした柔らかさが特徴のハワイ種バナナ。アイスクリームにするととっても合うんです!畑で食べる冷たいバナナアイスクリームとあったか焼バナナのコラボは最高!

体験時にご説明する体験リーフレットには、サトウキビの栽培から収穫・加工まで詳しく説明。
自由研究にとっても助かりました!という声もいただいています。

集合場所への行き方

住所 沖縄県宮古島市下地上地仲道原9-6「上地の畑」(Googleで 「24.744692, 125.271191」と検索すると表示されます)
行き方
-

注意事項

・雨天時は状況を見て判断いたします。
・畑にはトイレはありません。
車で1分、歩いて3分の公共の公園にあるトイレをご利用ください。

プラン詳細情報

基本情報

名称 【沖縄・宮古島】有機サトウキビ・バナナ農家が案内する 黒糖作り&バナナスイーツ作り体験

(おきなわみやこじま ゆうきさとうきびばななのうかがあんないするこくとうづくりばななすいーつたいけん)

主催社名 オルタナティブファーム宮古

(おるたなでぃぶふぁーむみやこ)

電話番号 090-7205-5199
開催期間 通年

集合場所・時間

集合時間 9:00~/13:00~/16:00~
集合場所住所 沖縄県宮古島市下地上地仲道原9-6「上地の畑」(Googleで 「24.744692, 125.271191」と検索すると表示されます)
平均的な体験時間 約90分

約1~1.5時間

事前準備

持ち物・服装 動きやすく多少汚れても構わない服装でご参加下さい。
屋外での体験になりますので、帽子・日焼け止めなどはしっかりと。
水分もこまめにとるようにしてください。

開催条件

開催期間 通年
最少催行人数 2人

参加条件

対象制限 -
予約申込期限 前日の17:00まで

最小申込数 2人
最大申込可能数 -

料金

料金(基本) おひとり様(小学生以上): 3,500円(税込)/ 人

未就学児無料

料金に含まれるもの 体験料、試食、お土産、体験リーフレットプレゼント
支払い方法 オンラインクレジットカード決済

※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。

ぐるたびオンライン決済で利用できるカード AMEX / DINERS / JCB / MasterCard / VISA
キャンセル規定 お客様都合のキャンセルの場合、準備の都合上キャンセル料をいただきます。
90分前から:50%

天候により催行されない場合があります。
その際のキャンセル料はいただいておりません。

主催社都合によるキャンセルについては、参加日の体験参加前まで、不可抗力によるキャンセルについては 体験参加前までに、ご連絡いたします。 その場合は、お申し込み時にご利用いただいたクレジットカードを通じて利用料を100%返金いたします。

駐車場・付帯設備

駐車場 あり
付帯設備 畑にはトイレはありません。
車で1分、歩いて3分の公共の公園にあるトイレをご利用ください。

その他

備考 特典:美味し~いこくとうみつ・サトウキビジュース・ベビーマンゴーエッセンス/ジュースなど弊社商品を15%オフにてお求めいただけます
ホームページURL http://alternative-farm.com/
ジャンル
地域
  • 宮古島
  • さとうきび
  • 収穫体験
  • 有機無農薬栽培
  • 黒糖作り体験
  • オリジナル黒糖
  • 自分の背丈より大きいサトウキビ
  • サトウキビを倒してかじる
  • くせのない自然な甘みがじゅわ~
  • 圧搾機でサトウキビを絞る
  • 自分で焚いたオリジナル黒糖
  • フレーバーはお好みで
  • できたてのほかほか黒糖
  • 島バナナ
  • バナナアイスクリーム
  • 自動社会社から移住、農家に転身
  • 食育
  • 作って食べる
  • 自由研究にもぴったり
  • ファミリーに人気

予約申込みはカレンダーから

※お支払いはオンラインクレジットカード決済(※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。)のみとなっております。

プラン主催社

  • プラン主催社名

    オルタナティブファーム宮古

    (おるたなでぃぶふぁーむみやこ)

  • 住所

    〒906-0305
    沖縄県宮古島市下地与那覇53

  • お問い合わせ可能時間

    不定

  • 定休日

    不定休

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