【新潟・南魚沼】明治の屋敷「欅苑」での南魚沼産にこだわった極上田舎料理フルコース(税別5000円)

明治3(1870)年に建てられたお屋敷でゆったりといただく、南魚沼産・極上田舎料理。
地元で採れた山菜や野菜、囲炉裏で焼く岩魚や鮎、舞茸、自家製の魚沼コシヒカリ・・季節の恵み・美味しい旬の味をお召し上がりください。

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  • 新潟
  • 南魚沼
  • 欅苑
  • 郷土料理
  • 田舎料理
  • 日本料理
  • 山菜料理
  • 旬を味わう
  • 自家菜園の野菜
  • 天然の鮎
  • 南魚沼の食材
  • 囲炉裏で焼いた魚の塩焼き
  • のっぺ汁
  • ジネンジョの海苔巻き
  • 樹齢推定1500年の大欅
  • 明治3(1870)年の屋敷
  • 古民家での贅沢な時間
  • 自家製の魚沼コシヒカリ
  • ランチ・ディナー
  • ミシュランガイド掲載

エリア・施設名

新潟県 越後湯沢・津南・十日町

欅苑

開催期間

通年

平均的な体験時間

約90分

料金(基本)

おひとり様

5,500円 (税込)/ 人

※お酒・ドリンク等追加のご注文については現地でお支払いをお願いいたします。

集合時間

11:30~13:00(15:00閉店)、17:00~19:30(21:30閉店)

予約申込期限

2日前の15:00まで

2日前の15:00

このプランの特徴

■極上の田舎料理を、丁寧に仕立てたフルコースでいただく
春は山菜、夏は天然の鮎、秋は山のキノコ、冬は根菜・・
季節ごとの食材を手間ひまかけて調理された料理たち。
誠実なごちそうを、ひとつひとつお楽しみください。

■南魚沼産にこだわった食材
米どころ水どころの新潟のなかでも特に、雪解け水と寒暖の差が美味しさをつくる南魚沼。
自家菜園にて栽培した旬の食材を始め、ご飯は自家製・正真正銘の魚沼産コシヒカリ。
地元・南魚沼で採れたこだわりの食材を使用しています。

■樹齢1500年以上の大欅に見守られる、150年前のお屋敷
お屋敷の隣には、店名の由来となった樹齢推定1500年の大欅(おおけやき)。
高さはなんと22.9m。写真では収まらないほどの大きさです。
明治3(1870)年に建てられた立派な外観ももちろんですが、室内も天井が高く、大きな梁と囲炉裏のある古民家。その包容力になんだかほっとします。
料理だけでなく、建物全体の雰囲気や庭の自然豊かな空間を通して、普段とは違うのんびりとした時間をお過ごしください。


~~~ ある日のお食事(あくまで一例です) ~~~

【抹茶・お菓子】
黄身小判という焼き菓子とお抹茶でほっと一息。

【吸物膳】
お吸い物
ホタテ貝のすり身を加えた卵豆腐
ワケギとウドのからし酢みそ和え
うるいのおひたし

【本膳】
がんもどき
根菜の炒めなます
胡麻豆腐
ふきのとうの胡麻味噌和え
レンコンの揚げまんじゅう
ワラビのショウガ醤油づけ
ジネンジョの海苔巻き

【焼き魚】
囲炉裏で焼く岩魚(7月半ばから秋の初めまでは、天然の鮎)

【ご飯・汁物】
ムカゴご飯(自分の田んぼで手作りした南魚沼産コシヒカリ)
のっぺ汁(新潟を代表する郷土料理。里芋、にんじん、なめこ、ぎんなん、きくらげなど)

【デザート】
抹茶風味寒天寄せ

※料理内容はあくまで一例です。その季節に旬のものをお出しいたします。

集合場所への行き方

住所 新潟県南魚沼市長森24
行き方

<お車でお越しの方>

JR上越線 五日町駅 車6分
北越急行ほくほく線 魚沼丘陵駅 車10分
(28号線沿いに駐車場がございます、そちらからお店に入られます。)

注意事項

※料理内容はあくまで一例です。その季節に旬のものをお出しいたします。

プラン詳細情報

基本情報

名称 【新潟・南魚沼】明治の屋敷「欅苑」での南魚沼産にこだわった極上田舎料理フルコース(税別5000円)

(にいがたみなみうおぬま めいじのやしきけやきえんでのみなみうおぬまのしょくざいにこだわったごくじょういなかりょうりふるこーす ぜいべつごぜんえん)

主催社名 欅苑

(けやきえん)

電話番号 025-775-2419
開催期間 通年

集合場所・時間

集合時間 11:30~13:00(15:00閉店)、17:00~19:30(21:30閉店)
集合場所住所 新潟県南魚沼市長森24
平均的な体験時間 約90分

事前準備

持ち物・服装 -

開催条件

開催期間 通年
最少催行人数 -

参加条件

対象制限 -
予約申込期限 2日前の15:00まで

2日前の15:00

最小申込数 -
最大申込可能数 -

料金

料金(基本) おひとり様: 5,500円(税込)/ 人

※お酒・ドリンク等追加のご注文については現地でお支払いをお願いいたします。

料金に含まれるもの コース料理
支払い方法 オンラインクレジットカード決済

※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。

ぐるたびオンライン決済で利用できるカード AMEX / DINERS / JCB / MasterCard / VISA
キャンセル規定 キャンセル料は下記のとおり頂戴します。
当日100%、前日50%、2日前30%、3日前25%

主催社都合によるキャンセルについては、参加日のご来店前まで、不可抗力によるキャンセルについては ご来店前までに、ご連絡いたします。 その場合は、お申し込み時にご利用いただいたクレジットカードを通じて利用料を100%返金いたします。

駐車場・付帯設備

駐車場 あり
付帯設備 -

その他

ジャンル
地域
  • 新潟
  • 南魚沼
  • 欅苑
  • 郷土料理
  • 田舎料理
  • 日本料理
  • 山菜料理
  • 旬を味わう
  • 自家菜園の野菜
  • 天然の鮎
  • 南魚沼の食材
  • 囲炉裏で焼いた魚の塩焼き
  • のっぺ汁
  • ジネンジョの海苔巻き
  • 樹齢推定1500年の大欅
  • 明治3(1870)年の屋敷
  • 古民家での贅沢な時間
  • 自家製の魚沼コシヒカリ
  • ランチ・ディナー
  • ミシュランガイド掲載

予約申込みはカレンダーから

※お支払いはオンラインクレジットカード決済(※予約確定時の決済となります。カードご利用代金の請求日は、各クレジットカード会社により異なります。)のみとなっております。

プラン主催社

  • プラン主催社名

    欅苑

    (けやきえん)

  • 住所

    〒949-7112
    新潟県南魚沼市長森24

  • お問い合わせ可能時間

    11:30~15:00(入店は13:00まで)
    17:00~21:30(入店は19:30まで)

  • 定休日

    不定休

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